项目背景：

 

根据中国冷饮行业协会总结的资料显示，2008年全国冷饮的产销量已经超过300万吨，比去年同期增长15%；实现销售额350亿元左右。中国古代帝王的享乐降温产品和法国宫廷的奢侈美食逐渐演变了今日寻常百姓的生活用品，回首不远的2004年中国冷饮的年销量还不足百万吨，中国的冷饮行业真是因飞速发展而日新月异。 时间就是商机，吃就是商机！

 

沙冰奶昔就是热点商机，投资不大，利润比较高。若资金有限，几平方米的小店就可以开业。在公共汽车站附近，旅游景点，学校附近等人流量比较集中的位置，都是是经营的好选处。炎炎夏日、做个有特色的时尚冰吧，轻轻松松享受人生！

 

名师简介：

 

王思平：资深咖啡师，从业10年，咖啡技艺独具匠心。国家高级咖啡师技师，世界百瑞斯塔国家咖啡师大赛华北赛区冠军。曾任职北京新岛咖啡店长，绿茵阁西餐厅店长，在北京国际会展中心咖啡交流会上担任过咖啡讲师。先后为多家咖啡店，西餐厅策划营销方案及技术指导，拥有成功开店经历，对咖啡市场有深刻理解，有着丰富的实操教学经验。擅长：咖啡制作、意式拉花、花式拉花、特色饮品、鸡尾酒、鲜榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、雪冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品、精致果拼。

 

李怀成：广东人，国家特级厨师，营养师、食品雕刻师，意大利FABBRL冰激淋集团会员，从事饮品行业十多年，07年得到香港茶王大赛得主赖旺明与彭敬威的精心指点，2010年远赴意大利冰激凌商学院进修冰激淋制作工艺、文化。现任佳肴汇水吧培训部总监负责饮品项目的教学和技术及口味研发，大师为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。

 

培训详情：

 

培训内容：

 

沙冰系列：★果味沙冰（凤梨、芒果、草莓、荔枝等）★情人果沙冰★绝对爱恋★香蕉草莓★翡翠鸡尾酒沙冰★芒果洛神沙冰★出水芙蓉★咖啡巧酥★情迷椰奶★咖啡沙冰★抹茶拿铁沙冰。

 

刨冰系列：★珍珠雪花冰★鲜果雪花冰★草莓雪花冰★芒果雪花冰★红豆雪花冰★凤梨黄桃雪花冰★香蕉草莓雪花冰★果冻雪花冰★西瓜美人雪花冰。

 

绵绵冰系列：★红豆绵绵冰★草莓绵绵冰★芒果绵绵冰★草莓绵绵冰★木瓜绵绵冰★哈密瓜绵绵冰冰★鲜果绵绵冰等。

 

飞碟系列：★情人飞雪冰碟★鲜果飞雪冰碟★草莓飞雪冰碟★凤梨飞雪冰碟★仙草飞雪冰碟★芒果什锦飞雪冰碟等。

 

雪泡系列：★果味雪泡（荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果等）★柳橙多多★热带雪泡★翡翠雪泡★英格兰雪泡★梦露雪泡★粉红泡泡★草莓多多。

 

奶昔系列：★果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果等）★水果牛奶乳★粉红回忆★牛奶香草奶昔★薄荷奶昔★抹茶奶昔。

 

水果爽系列：★香蕉爽★西瓜美人爽★果芒爽★红豆爽★杂果爽★鲜果凉粉爽。

 

培训费用：1280元包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4天左右可完全掌握。

 

 

温馨提示：即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！