项目背景：

 

脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，发源于台湾，后传入山东临沂，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

 

玉米富含维生素E、纤维素、赖氨酸、硒元素、镁元素食、具有利尿、利胆、止血、降压等功效。同时，玉米特有的免疫多糖成分对增强人体体质有很好的效果。

 

脆皮玉米在传统制作工艺的基础上，结合人们绿色健康的生活理念，选用优质甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化工艺流程制作而成，具有外酥里甜，奶香幽浓的特点，常吃玉米可以健脾养胃，养肤护肤，可降低人体胆固醇，具有防癌抗癌的作用。小孩吃了名目，年轻人吃了养颜，老人吃了长寿！

 

名师简介：

 

刘德权：国家特级厨师，国家特级职业烹调师，曾留学韩国、日本专业学习日韩美食的烹饪制作和创新研发，获得中华名厨、中国优秀厨师。曾在香港金冠伟帆酒店、广州凤凰城国际酒店任行政总厨。对港台美食的制作炉火纯情，现任佳肴汇港台小吃西式料理系列项目的教学和研发总监，大师讲解细腻，有丰富的教学经验，培训学员中注重理论与实践的结合，深受业内人士和广大学员的好评。

 

朱光明:山东人，专业学习港日韩轻食料理20余年，国家特级厨师，曾获得中华名厨、中国金牌厨师，中国港台美食大厨，曾在万豪酒店、喜来登酒店、日韩西式料理部人行政总厨，并担任广州金凤酒店技术顾问，对港日韩美食西式料理的制作技法娴熟，口味独到。现任佳肴汇港台小吃系列项目的教学和技术及口味研发，大师为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥。脆皮玉米

 

培训详情：

 

培训内容：★酸甜脆皮玉米★香辣脆皮玉米★麻辣脆皮玉米★番茄脆皮玉米★孜然脆皮玉米★烧烤脆皮玉米★柠檬脆皮玉米★芝士脆皮玉米★咖喱脆皮玉米★草莓脆皮玉米★海苔脆皮玉米。

 

培训课程：

 

示范课：

 

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

 

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧，口味调料。

 

实操课：

 

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

 

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

 

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

 

培训费用：1680元 包教包会。

 

√ 免学习材料费（学习食材及用具等）；

 

√ 免学习资料费（配方资料，厨具物料调料资料清单，笔记本、笔等）；

 

√ 学习期间生活用品（独立储物柜，水杯，围裙，碗筷等）；

 

√ 免费三年技术升级；

 

√ 提供食宿：早餐自理，包中餐；每间宿舍都有空调，wifi,独立洗漱间，卫生间等，单人（免费床单被褥）单床；保洁阿姨定期清洁卫生。

 

培训时间：精英老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般3-5天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止。课程随到随学，循环滚动开班，理论和实操相结合教学，80%实操，20%理论，节假日照常培训。

 

 

温馨提示：即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！