西安高级西点班课程，对于蛋糕的原材料及设备，专业的面点师监督学员的操作练习，包教包会，让学员做到满意为主，对于抹茶蛋糕、海绵蛋糕等种类的制作练习，让学员能够创业！

 西点简介

  西点师(Pastry)，这是一个受人尊重的职业、更是一个紧缺人才的职业中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，对于人才的需求今后也会非常的可观。

  据权威调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。

  西安新梦想职业培训学校作为专业西点培训学校，在西点人才培训方面有丰富的教学经验，也为广大学员就业提供保障。

 课程内容

  高级西点班（12周课程）=中级西点班（6周课程）+高级西点班（6周课程）

  (1)、蛋糕类制作(戚风、蛋挞、海绵、黑森林、杯仔、肉松、提子、慕斯...)

  (2)、生日蛋糕制作(圆型、直型抹胚、花边、花卉裱花、创意裱花、巧克力....)

  (3)、面包类制作(三明治、甜面包、土司、调理面包、墨西哥包、各类餐...)

  (4)、饼干类制作(曲奇饼干、桃酥、黄金椰子球、千层酥、花生酥、老婆饼...)

  (5)、月饼类制作(苏式、广式)

 学校优势

  新梦想西点蛋糕培训学校是西式餐饮连锁培训品牌，西式餐饮连锁培训品牌。

  新梦想西点烘焙培训学校是餐饮企业人才定点培训基地，餐饮企业人才定点培训基地。

  新梦想蛋糕烘焙培训学校是判长导师授课培训机构，裁判长导师授课培训机构。

  新梦想蛋糕烘焙培训学校是冠军导师授课培训机构，冠军导师授课培训机构。

  新梦想蛋糕烘焙培训学校定位小型项目创业培训基地，小型项目创业培训基地。

  新梦想蛋糕烘焙培训学校是国家职业技能鉴定所，国家职业技能鉴定所。