重庆小面,一种重庆的特色面食,以辣当先,面条劲道,汤鲜而唯美,不论你什么身份,都会被这重庆小面的魅力所征服。感受美食的魅力了吗?知道商机的存在了吗?现在起学习,也不算晚,快来学习吧 做法配方 “ 重庆人饮食喜麻辣,其中比较代表的有两种:小面与火锅。小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客,必备的佐有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。那么,是不是有了这九种佐即可做出地道小面呢?并非如此,因为佐料的制法以及比例才是关键。 ” 培训内容 “ 1、单店营业器具的选购、认识; 2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂; 3、学习重庆小面的各种辅料、配料的制作; 4、学习重庆小面的选材、面条的处理方法。 5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。 ” 营养价值 “ 有养心益肾、健脾厚肠的功效。重庆小面配方培训 ” 以上就是食尚香小吃教育小编为大家编辑的小吃类的课程,还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习!