粉蒸肉又被人称作面面肉，在国内川、湘、浙等都有粉蒸肉这个菜系。而陕西的粉蒸肉又是特别出名。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜。粉蒸肉技术培训学校
粉蒸肉的培训种类：
小酥肉粉蒸肉黄焖鸡块黄焖带鱼四喜丸子条子肉片
粉蒸肉的培训课程：
1、粉蒸肉原料的准备和辨识，以及配比的把握
2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、粉丝的处理、猪肉的处理、
4.粉蒸肉的制作过程详细介绍
5.火候、撒料食用方法。
蒸制过程中能比较大限度地保持食物的原汁原味和营养，避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，吃了不易上火，所用调料量少，清淡养胃，有利于消费者的保健养生。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
1、粉蒸肉培训服务好，费用不高，还不乱收费；
2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作；
3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方；
4、粉蒸肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
