郑州秘制叉烧培训班，针对想自主创业的人群而开设的课程，费用低，还不乱收费，采用理论+实操相结合的学习方法，老师手把手教学，针对学员的实情，制定合适的学习计划，有助于学员学习！

 起源故事

  叉烧是广东烧腊的一种,也是名气比较大的一种。因为把肉挂在特制的叉子上烧烤，故名“叉烧”。叉烧颜色红亮，口感略甜，新出炉的叉烧更是外焦里嫩，鲜香四溢，只用“闻”和“看”就让人食指大动了！吃过蜜汁叉烧的朋友都知道，蜜汁的口味是非常好的。比较近几年广州广式烧腊也是非常出名，特别是蜜汁的叉烧入口爽脆，咸香回味，嚼在嘴里又略感回甜，淡淡的甜味不浓，又恰好与咸味相配，打动顾客，让人百吃不厌。叉烧的做法

 做法配方

  广东的烧腊是很有名的，比如烧肉、烧鹅、烧鸭、叉烧等，我们简称为之“烧味”。叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为"半肥瘦"。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

 课程内容

  秘制叉烧的培训种类：

  广式烧腊培训，深井烧鹅、脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、潮州卤水、川卤、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡的多种口味的多种配方和详细制作步骤和方法

  秘制叉烧的培训课程：

  1、秘制辣椒油的制作

  2、学员开业使用设备的采购地点及价格

  3、各种菜品前期处理

  4、凉拌菜的辅料制作

  5、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途

  6、调味与增香

  7、老师指导学员亲自操作及作品点评

培训特色

  要选择好的秘制叉烧培训机构,一定要先做考察.秘制叉烧培训机构的规模是首要考察点,同时要看秘制叉烧培训的设备好不好,秘制叉烧培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有秘制叉烧培训机构的是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家秘制叉烧培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构。

 学校优势

  1、秘制叉烧培训服务好，费用不高，还不乱收费；

  2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作；

  3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方；

  4、秘制叉烧培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。