糖油粑粑,是湖南的传统名吃,造价便宜,原料是糯米粉和糖,制作精细,制作有着繁杂的工序,但在湖南人的眼里,课时很受欢迎的,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。 做法配方 “ 糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。 ” 培训内容 “ 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.糖油粑粑的配方及制作技术; 3.糖油粑粑的技巧及保存; 4.糖油粑粑各种配菜的制作及要点; 5.原料采购、存放、保鲜技术; 6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 ” 营养价值 “ 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糖油粑粑培训学校哪家好 ” 以上就是食尚香小吃教育小编为大家编辑的小吃类的课程,还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习!