梁宇玲老师，国家西式面点高级技师，国家职业技能西式面点考评员，全国行业职业技能竞赛轻工业裁判员。2021年7月担任法国西点大师尼古拉广州站法甜公开课助教。2019年荣获第二十届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛“团体赛金奖。2018年至今担任优美西点教育全能高级主讲及慕斯法点产品研发师。2017年担任东莞佰仕奇培训学校外聘法式甜点指导顾问。2016年广州赛区创意裱花大赛银奖。