王早霞老师，国家高级西式面点技师，国家考评员，国家考评员兼裁判长。教学领域：蛋糕、法式甜点、韩式裱花、巧克力工艺、翻糖艺术、烘焙创新、西点装饰设、高级甜品台。2010年获得广州裱花大赛优异奖，2014年获得裱花造型大赛冠军。2015年赴美国进行市场调研并进修法式西点项目、取得结业证书。2018年创业开店并取得一定优异的成绩。2019年赴韩国进修韩式裱花课程，并获得国家证书。2020年进修英式翻糖大型人偶课程并获得国际证书。2021年获得西安市全国西点大赛金奖。2023年研发韩式刀刮花课程并获得国际一等奖。