西安西点复合全能店创业班 2022-06-06 11:26:49

西安熳点烘焙为学员设置西点复合全能店创业班，一人一套工具，技能吸收更快，学习核心技术，掌握自主创新能力，提升职场竞争力，擅长多种异常现象分析和应变，单个产品海量实操，学到会为止。

西点复合全能店创业班

课程介绍：

随着我国国民经济的增长，人们对烘焙食品的接受度增加；烘焙市场规模呈稳定增长趋势，这也使得烘焙行业需要更多的烘焙人才。

学习内容：

擅长领域：面包烘培、裱花蛋糕、港式甜品、流行咖啡、高级慕斯、法式西点
掌握能力：爆品复刻、异常问题处理、产品创意挖掘等
岗位选择：门店创业、私房创业、门店、商场、餐厅、大型中央制作点等

课程特色：

从基础入手，确保学员都能学透学懂
裱花蛋糕：裱花蛋糕基础课程、裱花蛋糕成品课程、韩式自然系裱花课程、门店/私房实战成品课程、阶段考核
烘焙面包：港式面包、高级丹麦面包、西点饼干、常温蛋糕、中国冠军欧包、高级艺术面包、阶段考核
港式甜品：甜品基础、网红茶饮、创意甜品、养生热饮、阶段考核
网红流行咖啡：咖啡基础、意式咖啡、皇室比利时咖啡、爆款冰咖啡、阶段考核
高级慕斯：慕斯基础、高级慕斯、阶段考核
精通50多种核心原料及应用
攻克产品难点，强化创新意识，创造更多的产品
掌握48类师傅级别技能
学习核心技术，掌握自主创新能力，提升职场竞争力。
擅长多种异常现象分析和应变
掌握183种异常现象判断、192种原因分析和解决方案。

学习保障：

一人一套工具，技能吸收更快
真材实料练习，产品误差更小
单个产品海量实操，学到会为止
课后免费开放场地练习，可接私单赚钱
阶段考核，确保每位学员学懂

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