鸡蛋灌饼培训班，针对想创业的人群而开设的课程，专业的烹饪老师面对面教学，理论、实践相结合的教学模式，紧跟市场需求的实操练习，对于产品的的制作流程与方法，学员动手实操练习。

 课程背景

  鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中唯一的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。

 课程概述

  ★香辣鸡蛋灌饼★鸡柳鸡蛋灌饼★火腿鸡蛋灌饼★里脊肉鸡蛋灌饼★火腿鸡蛋灌饼★麻辣鸡蛋灌饼★牛肉鸡蛋灌饼★香菇鸡蛋灌饼★蘑菇鸡蛋灌饼★素鸡蛋灌饼

  步：选购材料与食材处理

  ①鸡蛋灌饼原材料的选择和采购；

  ②讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识；

  ③鸡蛋灌饼制作设备、工具的选择和采购；

  ④鸡蛋灌饼各种调料的认识及采购信息；

  ⑤店面选址及经营管理技巧；

  ⑥讲解不同季节，鸡蛋灌饼的保存于制作技巧。

  第二步：配方配料与实操练习

  ①鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧；

  ②鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧；

  ③产品的的制作流程与方法；

  ④灌饼炉具的操作工艺讲解、注意事项；

  ⑤学员动手实操练习；

  ⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意。

 课程优惠

  新优惠

  学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

  优惠政策

  1、免费提供公司商标；

  2、提供免费技术升级。

 课程保障

  1、签订培训合同，学习有保障学习有保障；

  2、每个学员全程都是实践动手学习；

  3、核心技术配方无保留传授技术；

  4、学习中途不增加任何杂费；

  5、学员能够完全掌握核心技术；

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；

  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用。