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西安饸饹面培训班 2019-11-04 13:46:23

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授课学校: 西安蜀湘情缘

教学点: 1个

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课程介绍 发布日期:2019-11-04 13:46:23
印度飞饼培训班
西安饸饹面培训班,北方的一种特色面食,蜀湘情缘专业的老师讲授,掌握揉面与发面的技术技巧,对于配菜的选购与处理方法技巧,专业的老师手把手的实战示范,老师进行引导学员,熟练操作流程。

 课程背景

  饸饹面[héle miàn]是一种中国北方的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。


 课程概述

 步:理论讲解

  ①饸饹床子的选择及使用;

  ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;

  ③配菜的选购与处理方法技巧;

  ④饸饹面发展历程及口味变换;

  ⑤店面选址及经营管理技巧;

  ⑥不同季节,饸饹面与配料等材料的保管及存放。

  第二步:老师教授与实操练习

  ①揉面与发面的技术技巧;

  ②饸饹面各种卤的制作与调味;

  ③饸饹面煮面技巧;

  ④饸饹面整套技术讲解;

  ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;

  ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程。


 课程优惠

 新优惠

  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!

 优惠政策

  1、免费提供公司商标;

  2、提供免费技术升级。

 课程保障

  1、签订培训合同,学习有保障学习有保障;

  2、每个学员全程都是实践动手学习;

  3、核心技术配方无保留传授技术;

  4、学习中途不增加任何杂费;

  5、学员能够完全掌握核心技术;

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用。


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