步:选购材料与食材处理
①热干面原材料的选择和采购;
②热干面系统讲述及市场分析;
③热干面制作设备、工具的选择和采购;
④热干面各种调料的认识及采购信息;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,热干面的保存于制作技巧。
第二步:配方配料与实操练习
①热干面高汤、卤汁制作;红油、麻辣油制作;
②热干面芝麻辣酱的调配、制作
③热干面的配菜处理方法与技巧;
④热干面制作方法;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意。
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
优惠政策
1、免费提供公司商标;
2、提供免费技术升级。
2、每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用。