西安汤饭培训班，集健康、特色、潮流于一体，制作工艺简单易学，对于食材的选择也是非常地精细，有多种口味，铸造多重口感，鲜浓香脆，这么美味的早餐，谁不爱呢？学早餐类项目，来蜀湘情缘！

 课程背景

  汤饭，读作tāng fàn，汉语词语，犹饮食，出自于《元朝秘史》卷十。tāng fànㄊㄤㄈㄢˋ汤饭。《元朝秘史》卷十：“孛罗元勒与我做伴，凡紧急的征战处，虽有雨的夜里，与敌人抗拒时，不曾教缺了汤饭，使我空宿了。”寒风中钻进饭馆，热气腾腾的汤饭似乎别具魅力，暖胃驱寒。

 课程说明

  海鲜汤饭、巴西鸡汤饭、牛软骨汤饭、特色菜汤饭、猪排汤饭、水云汤饭、鸡丝汤饭、黄秋葵汤饭、人参鸡汤饭、韩式泡菜汤饭、果仁青菜汤饭、新疆野蘑菇汤饭、猪杂汤饭、海带汤饭、牛柳汤饭、大酱汤饭、豆芽汤饭、紫菜汤饭、番茄牛肉汤饭

  步:理论讲解

  ①汤饭经营器具、设备的配制及使用；

  ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；

  ③肉菜的选购与处理方法技巧；

  s④汤饭发展历程及口味变换；

  ⑤店面选址及经营管理技巧；

  ⑥不同季节，汤饭与配料等材料的保管及存放.

  第二步:老师教授与实操练习

  ①汤品的熬制；

  ②配菜的处理与搭配技巧；

  ③肉类的处理及制作方法；

  ④汤饭制作流程与技巧；

  ⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；

  ⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程.

 学校优势

  1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

  2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4．店面菜单的定价参考及设计。

  5．设备的选购指导。