郑州食尚香小吃学校

400-882-1933

全国学习专线 8:00-22:00
郑州食尚香小吃学校
优秀的售后服务,  专业的厨师团队,  食尚香特色小吃培训欢迎您!  
您当前的位置: >郑州成习网 >郑州烧烤培训班

郑州烧烤培训班 2019-08-06 09:50:00

上课时段: 详见内容

开班时间: 滚动开班

课程价格: 请咨询

咨询电话: 400-882-1933

预约试听 在线咨询

授课学校: 郑州食尚香小吃学校

教学点: 1个

已关注: 521人

QQ咨询: 2537124896

课程介绍 发布日期:2019-08-06 09:50:00
烧烤培训班
郑州烧烤培训班,在如今,烧烤在大街小巷,随处可见。分为荤素俩种搭配,食尚香学校在技术上不断地更新,使得其烧烤技术在色香味全上独具一格,并且在技术上难以模仿,了学员的根本利益!

 起源故事

  烧烤在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,可能是人类比较原始的烹调方式。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbe-cul,即烧烤。


 制作方法

  目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面,如传统的新疆碳火烧烤、无烟烧烤等已成为人们所热衷的休闲小吃。针对目前烧烤市场格局,食尚香小吃培训为了让学员掌握精湛的烧烤技术,不断的创新,在烧烤技术上保持市场主流领先技术,吸取了市场上各式烧烤的精华,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,了学员的根本利益。在开店方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。


 课程内容

  烧烤的培训种类:

  烤肉系列:牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷

  卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串

  花样蔬菜串:素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。

  烧烤的培训课程:

  1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

  2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

  3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

  4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

  5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

  6.培训花样水果串的制作和处理方法。

  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

  8.培训无烟烧烤技术。

  9.培训调味盐、调味油配方与技术。

  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。烧烤培训学校

 营养价值

  烧烤类食物要说营养还是有的,脂肪和蛋白质以及其他营养物质。

 学校优势

  1、烧烤培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4、烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

上一篇:烤生蚝培训班
下一篇:锡纸花甲培训班
郑州食尚香小吃学校开课校区
机构新闻

早餐到底该不该吃?

咨询客服

关于我们 | 联系我们 | 郑州食尚香小吃学校地址:郑州市二七区二七广场德化街 咨询电话:400-882-1933
沪ICP备18018862号-2 网站地图 注册 登录 招生合作 版权/投诉 免责声明 更新时间:2024-05-06