郑州炸鸡培训班 2022-03-26 09:10:20
课程介绍
发布日期：2022-03-26 09:10:20
炸鸡配啤酒，不分季节性的食物，一直都是人们喜爱的食物之一。炸鸡外面一层面粉裹得比例恰恰好,不会太厚磕嘴巴,也不会太少缺乏脆感,加上厚厚的鸡腿肉，满足吃货们的欲望。
炸鸡汉堡+饮品
培训费用学费2380元12-15天（视个人情况而定，学会）
加800即可学习特色主餐：咖喱鸡排饭、照烧鸡排饭、和风咖喱鸡块饭、脆皮照烧鸡肉饭
培训内容1.专业老师理论讲解，并现场演示
2.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3.鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4.炸鸡翅、香酥鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5.各种汉堡的制作方法及工艺流程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.老师教学员饮品的调配与制作。
8.采购部教学员设备原料的货源渠道。
上课时间随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。
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