烤猪蹄,含有非常丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低,把烧烤和猪蹄结合起来,形成一道道的美食,而且在现如今无数的创业者来说,一个薄利多销的项目必定是人人抢之的! 做法配方 “ 烤猪蹄在高压锅里别压太长时间,否则表皮过于酥烂影响口感。如果发现炖太久了可适当缩短烘烤时间。如无烧烤酱,可直接用酱油、糖、辣椒酱、孜然粉、五香粉等自己调制猪蹄腌制的时间不要少于8小时,如有条件腌制服更长时间便于更好入味。 ” 培训内容 “ 五香烤猪蹄,孜然烤猪蹄,香辣烤猪蹄,状元猪蹄、烤猪蹄配料,烤猪蹄腌制,烤猪蹄香料水制作。烤猪蹄培训班 ” 课程延伸 “ 烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。 营养价值 猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族,一种生物性高分子物质,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成,因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻,具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。烤猪蹄培训价格 ” 以上就是食尚香小吃教育小编为大家编辑的小吃类的课程,还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习!