南瓜粥课程,保护胃胶道粘膜,有助于事物的消化,对于单店所需器具的选购以及认识,掌握南瓜粥的核心食材,以及配料的制作,和面条的处理方法,老师一对一教学,让学员反复进行操作,学以致用。 做法配方 “ 把整个瓜洗净后,切成比麻将牌大小的块备用。再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。把南瓜块放入锅心,把七成熟的米饭覆在瓜块上,慢慢焖烤。这时得把握好火候,不能用急火猛烧,只能用中火或小火烧。待瓜块和米饭熟透以后,就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复搅拌,直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。南瓜粥培训班 ” 培训内容 “ 1、单店营业器具的选购、认识; 2、掌握使用南瓜粥的核心材料、灵魂; 3、学习削筋面的各种辅料、配料的制作; 4、学习南瓜粥的选材、面条的处理方法; 5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。 ” 课程延伸 “ 大米南瓜粥是一道家常粥品,主要食材是大米和南瓜,主要烹饪工艺是煮。南瓜起源于美洲大陆,包括两个起源中心地带,一个是墨西哥和中南美洲,另一个是南美洲,为印度南瓜的起源地。 营养价值 1、南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。 2、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢。 3、果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少。南瓜粥培训费用 ” 以上就是食尚香小吃教育小编为大家编辑的小吃类的课程,还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习!