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西安土耳其烤肉课程 2019-11-04 15:35:12

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开班时间: 滚动开班

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授课学校: 西安蜀湘情缘

教学点: 1个

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课程介绍 发布日期:2019-11-04 15:35:12
土耳其烤肉课程
土耳其烤肉课程,种类多种多样,专业的老师授课,理论实践相结合的教学方式,对于食材有一个基本认识,了解土耳其烤肉的发展史,对于土耳其烤肉调料的选择与采购,直到满意为止。

 课程背景

  土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。

 课程概述

  土耳其烤肉,土耳其烤肉夹馍,土耳其卷饼,土耳其拌饭,土耳其烤肉汉堡,香浓骨汤。

  步:选购材料与食材处理

  ①食材的认识和选用及采购;

  ②讲述土耳其烤肉的发展史及基础理论知识;

  ③土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧;

  ④土耳其烤肉调料的选择与采购;

  ⑤店面选址及经营管理技巧;

  ⑥讲解不同季节,土耳其烤肉的制作与保存技巧。

  第二步:配方配料与实操练习

  ①土耳其烤肉腌制配方及实际操作;

  ②肉夹馍的制作及练习;

  ③腊肉汁及配料的配制;

  ④土耳其拌饭的制作,香浓骨汤的配方及制作;

  ⑤学员动手实操练习;

  ⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止。


 课程优惠

 新优惠

  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!

 优惠政策

  1、免费提供公司商标;

  2、提供免费技术升级。

 课程保障

  1、签订培训合同,学习有保障学习有保障;

  2、每个学员全程都是实践动手学习;

  3、核心技术配方无保留传授技术;

  4、学习中途不增加任何杂费;

  5、学员能够完全掌握核心技术;

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用。


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