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西安卤海带结课程

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授课学校: 西安嘉诺餐饮学校

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课程介绍 发布日期:2019-11-11 16:00:57

卤海带结课程

【导读】

卤海带结课程,一种比较流行的吃法,对于设备的基本性能,老师手把手教学,对于色香味一个标准的判断和调整的技巧,学员随到随学,学习的时间可以自由地调配。

课程前言

  卤海带结是一种比较流行的吃法,主要食材为海带结、桂皮,加以干辣椒、料酒等调料;具有鲜香软糯等特点。

课程概述

  卤海带结培训内容
  1.介绍卤海带结所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
  2.卤海带结制作的包香料、煮制、煸辣椒、小火煮等。老师全部手把手教学;
  3.酱料、核心大料粉的比例及选择技巧,以及辣椒油调制技巧;
  4.秘制酱料和调料的配比及制作技巧;
  5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
  6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
  卤海带结培训时间
  上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

课程优势

  1、过硬的技术,多年经营小吃技术师傅,手把手教学,全套技术毫无保留。
  2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导,重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。
  3、免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。
  4、优质的教学环境,先进的教学设备。
  5、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
  6、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。


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