西安吃货的最爱之一-烧烤-烧烤培训-英佳尔教育

说起烧烤，那是现在吃货的独爱啦，光是听到这俩字就会想到各种羊肉串、牛肉串、烤面筋、烤豆角...哎呀，口水都快流出来了！不过今天咱们要说的是那些烧烤中必不可少而且十分清淡的素食！

说起烧烤，那是现在吃货的独爱啦……光是听到这俩字就会想到各种羊肉串、牛肉串、烤面筋、烤生蚝、烤豆角...哎呀，口水都快流出来了！不过今天咱们要说的是那些烧烤中必不可少而且十分清淡的素食！当然，它们也都是吃货的独爱，例如：烤韭菜、烤豆角、烤豆皮...每次吃烧烤可都要上一大盘呢～吃惯了烤肉、烤鸡、烤鱼的亲们，不妨也尝尝纯素食的烧烤吧，味道也别有一番风味哦！假定你是个素食主义者，那就更不要丢失掉这些美味，快来看妙招吧！

★风味烤豆腐

豆腐1块、孜然粉5克、辣椒粉3克、盐5克、生抽5克、老抽5克、食用油16克、蜂蜜5克、熟白芝麻适量、葱花少数

1.准备好需求的食材。

2.把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀。

3.豆腐切成厚薄一起的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划2～3下，顺次摆入垫有锡纸的烤盘中。

4.给豆腐刷上酱料，入预热好的烤箱中。

5.上下火210度烘烤5分钟。

6.接着取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟，烤完马上撒上白芝麻和葱花。

7.食里飘香！

♋小诀窍：

1、可根据自己的口感适当地增减酱料或调整酱料的用量，不一定要按食谱精准到克喔。

2、请按各自烤箱的状况调整烘烤的温度和时刻，喜爱吃口感爽性的可以恰当延伸烘烤时刻。

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吃货的最爱之一-烧烤

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