生煎包称包子为生煎馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子;水煎烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,食者赞不绝口,名扬四方;锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,但锅贴类似褡裢火烧。
生煎包、水煎包、煎饺、韭菜盒子、烧麦
实操内容
1.发面配方与技术操作;
2.各种馅子的制作、配方及实操;
3.生煎包、水煎包、蒸饺形状的操作;
4.生煎包、水煎包、蒸饺实操;
5.自己实践操作,独立完成产品的制作、直到熟练。
培训时间:老师手把手授课,学会。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
优惠政策
1、免费提供公司商标;
2、提供免费技术升级。
2、每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用。