西安关东煮培训班，源自日本关东地区的料理，了解关东煮的发展史，以及基础知识，讲解香辛料的作用及分类及加工，系统地讲解关东煮的经营管理和方法，老师手把手授课，学习效果有显著的提升。

课程背景

  关东煮（日语：おでんoden），是一种源自日本关东地区的料理。从老东北传到日本，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

课程概述

  培训内容：关东煮学习

  实操内容

  1.讲述关东煮的发展史及基础知识;

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

  3.关东煮骨汤的调味及熬制方法;

  4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;

  5.关东煮各种材料的烫制流程及方法;

  6.讲解关东煮的经营模式和方法;

  7.设备器具采购途径和要求;

  8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

  培训时间：老师手把手授课，学会。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。

培训保障

  1、签订培训合同，学习有保障学习有保障；

  2、每个学员全程都是实践动手学习；

  3、核心技术配方无保留传授技术；

  4、学习中途不增加任何杂费；

  5、学员能够完全掌握核心技术；

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；

  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用。