“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用铁板烤出,具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐.“铁板香豆腐”营养丰富,多吃对身体有益。豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
铁板豆腐、铁板土豆
实操内容
1、豆腐的加工和制作;
2、铁板豆腐的烧制技巧;
3、酱汁、调味粉的配制。
培训时间
老师手把手授课,学会。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。
新优惠
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2.铁板烧的设备器具认识及维修;
3.铁板烧特色调味粉和酱的配制及加工;
4.铁板豆腐基本手法与技巧;
5.铁板豆腐的操作练习。