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西安岐山臊子面课程 2019-11-07 13:35:53

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授课学校: 西安嘉诺餐饮学校

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课程介绍 发布日期:2019-11-07 13:35:53

岐山臊子面课程

【导读】

嘉诺餐饮学校针对创业的认识而开设了岐山臊子面课程,专业的烹饪老师,手把手进行教学,专业性的技术团队指导,系统性的全程实操课程。

课程前言

  岐山臊子面是陕西特色小吃,来源于宝鸡岐山。食材主要采用面粉,加以臊子,面条,鸡蛋,岐山醋等调料;具有汤味酸辣,筋韧爽口,臊子鲜香等特点。

课程概述

  课程学制:不限学时学会为止开班时间:随到随学
  学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
  培训内容
  1.介绍岐山臊子面所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
  2.和面、炒菜、做汤、煮面老师全部手把手教学;
  3.教授秘制臊子、大料的配方比例和面条的制作;
  4.臊子的选择及制作技巧;
  5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;
  6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
  培训时间:上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

课程优势

  1、过硬的技术,多年经营小吃技术师傅,手把手教学,全套技术毫无保留。
  2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导,重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。
  3、免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。
  4、优质的教学环境,先进的教学设备。
  5、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
  6、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。


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