西安布丁培训班，培训的时间为3-5天，期间老师会手把手教学员，还会进行上手实践操作，其独特的口感深受人们的喜爱，掌握制作过程中的小技巧，食尚香小吃学校，旨在让学员学有用，成功开业。
狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。
布丁的种类也是很多的，在这里小编就教大家做一个我比较喜爱的酸奶布丁的做法
原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶
制作方法：
1.把鱼胶和清水混和。
2.基本上鱼胶和水的比例比较佳为100g鱼胶：2500g水(包括比较初泡鱼胶的水和要混和的材料)。
3.等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
4.溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
5.因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
6.把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
7.然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，比较好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。
8.酸奶和鱼胶混合。[2]
9.酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来，比较好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，完成
布丁种类：
大理石乳酪布丁、酸奶布丁、摇摇乐布丁等
2.美容养颜布丁有嫩肤，通便的作用，经常食用能改变皮肤状态，达到美容养颜的效果。
