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一、火锅基础底料二、火锅底料炒制方法三、白汁汤锅的制作四、部分肉制品腌制方法五、自助油碟材料六、自制油碟七、自助干碟材料八、部分厨房设备
授课机构: 成都舌知胃餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
一、火锅基础底料
二、火锅底料炒制方法
三、白汁汤锅的制作
四、部分肉制品腌制方法
五、自助油碟材料
六、自制油碟
七、自助干碟材料
八、部分厨房设备
