郑州英思力英语教育学员提问回复
我也要提问为什么有的蛋糕配方中会增加一些玉米粉？
你好学员，很高兴为您回答，玉米粉的作用是为了降低面粉的筋度，从而使蛋糕达到更松软的口感。以上就是小成习的回答，希望能够帮助到你！
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