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为什么蛋糕膨胀体积不够?

你好学员,很高兴为您回答,对于这个问题,我们针对了以下几点:鸡蛋不够新鲜,配方不均匀,搅拌过度,没有按正规的比例装盘,所以说,一定要遵从它的标准来做。以上就是小成习的回答,希望能够帮助到你!


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