广式煲仔饭课程，为学员讲解店面的筹建技巧，以及店面运营的技巧，加强练习炒菜的基本功，为学员办理毕业或转项目手续，进行购买相关的原材料，帮学员理清开店的顺序，对员工职责分配进行培训。

技术培训

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  主菜：广式腊肠煲仔饭、腊味三丁煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、湘西熏肉煲仔饭、豆汁排骨煲仔饭、湘味鱼块煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、泡椒牛蛙煲仔饭、青椒牛肚煲仔饭、糖醋带鱼煲仔饭、台湾烧鸭煲仔饭、湘味小炒肉煲仔饭等（可根据要求教授菜品）

  配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等

  送汤：冬瓜龙骨汤、玉米排骨汤、凤凰玉米羹等

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职业培训

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  《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

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课程安排

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  课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展

  1.讲解店面筹建技巧。广州煲仔饭培训哪里好

  2.讲解品牌定位和产品六维设计。

  3.店面运营技巧。

  第二课时：炒菜基本功

  第三课时：泡米、煲饭、煲仔汁

  第四课时：2个菜基本功：黑椒牛柳；鱼香肉丝

  第五课时：2个菜基本功：农家小炒肉；香干回锅肉

  第六课时：2个菜基本功：香菇滑鸡；港式腊肉

  第七课时：2个菜基本功：红烧鱼块；泡椒鸡肫。为学员复习阶段。

  第八课时：为学员办理毕业或转项目手续；购买相关原材料。

  第九课时：店面运营培训

  1.开店指导。

  2.材料的采购。

  3.开店前期准备。

  4.开店中开市、起市、收档。

  5.开店中的员工职责分配和销售技巧。

  第十课时后：复习解惑

  1.学到满意为止。

  2.申请考核。

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增值服务

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  1.提供千家成功店铺供您参考。

  2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。

  3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

  4.特色，竞争力，同行无法模仿。广式煲仔饭技术培训

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以上就是西安英佳尔教育小编为大家编辑的美食小吃的课程，还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习！