项目背景：

 

锅巴馒头，各地叫法不同,也有叫五谷杂粮锅贴馒头(铁板馒头)的,锅巴馒头烤,蒸为一体，使馒头得以上蒸下烤，内嫩外焦，不但外观漂亮，底面金黄，撕开后，一股浓浓的麦香随着蒸汽扑鼻而来，禁不住咬上一口，感觉绵软柔韧，入口化渣，甜而不腻。锅巴馒头机适合在人流集中的集市、学校、广场制作销售！现在锅巴馒头到现在已有很大的市场，也深受人们喜欢，做锅巴馒头的生意也越来越兴隆。

 

锅巴馒头随着人们生活水平的提高，食品越来越向精细、新奇和功能性、便捷性、美味性发展。馒头虽然是北方人的主食，但南方也很受欢迎，成为人们早餐中的佳品。而锅巴馒头因其新鲜、可口，独特的口感，已经跳出了早餐的范畴，更合年青人，适合快节奏都市生活的人们。顾客买到手里的锅巴馒头，上蒸下烤，内嫩外焦，不但外观漂亮，底面金黄，撕开后，一股浓浓的麦香随着蒸汽扑鼻而来，禁不住咬上一口，感觉绵软柔韧，入口化渣，甜而不腻。一个馒头下肚，暖乎劲还未过，赶紧再来一个。 锅巴馒头将登陆中国主食市场，掀起一场食品变革的强烈旋风。

 

名师简介：

 

汪宝：国家一级面点师，从业12年，曾先后在湖北地质大学、东方大酒店、武汉机关食堂、武汉林业局中餐厅均任白案兼技术顾问；他曾赴广东、上海等地学习、培训；精通面点、大案、小案等技术；尤其是在包子、粉面类、酱香饼、汉味早点，广式茶点、广式肠粉集百家之长，改进创新，手艺精巧，巧夺天工；口感更是独特，令人回味无穷形成自己独特的产品风格，深受广大学员喜爱。

 

阮选明：中华餐饮界知名厨师，明星金厨，国家餐饮高级技师，曾获得中华优秀厨师，中国金牌厨师等荣誉称号，曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨，曾得到史正良大师的精心指点，精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作，曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名厨荣誉称号，现阮大师主要负责佳肴汇公司中式面点产品的研发和培训，为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。

 

培训详情：

 

培训内容：★锅巴馒头★包子的全套制作课程。

 

培训费用：1880元：包含技术配方学费、学习材料费、中餐费、资料费。终生技术免费升级。

 

培训时间：老师一对一授课，包教包会,学会为止，学校不限制学习时间，一般3-5天左右根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止。

 

培训课程：

 

1.所用器具、设备的使用购置；

 

2.讲解所用原料的作用及使用方法；

 

3.专用馅料的调配；

 

4.和面及发酵面团的掌握，制作时间及温度的控制。

 

5.反复练习原料到成品制作的全过程；

 

6.学习各种原料，调料的认识及采购信息；

 

支持与优惠：

 

1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

 

2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

 

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

 

4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。

 

 

温馨提示：即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！