下午茶永远是精致优雅小资的代名词，充满东方巴黎旧时情韵的氛围，厚重的历史沉积而成的那份内涵。

下午茶必备的元素就是颜值高＋层次丰富的口感，拍照显得高级又好看，这也是为什么成为名媛打卡必备的原因了。

下午茶的内涵

下午茶传统源自18世纪的英国，由贝尔福德公爵夫人Anna Russell于1840年所创。

贝尔福德公爵夫人每逢下午时分就有些闷闷不乐，感到肚子饿，却还未到晚餐时间，遂令人预备茶点裹腹。

后来她开始邀请一些知心好友，一同享受惬意的午后时光和精致茶点。渐渐的，其他名媛贵妇们也效仿起了同样的聚会方式。

这种聚会慢慢就演变成了“英式下午茶”，在贵族社交圈内蔚为风尚。

流传至今的英式下午茶已经超越了单纯的美食范畴，融合历史、文化与礼仪，上升为一种鲜活的社交风范与生活品质。 

为什么名媛挤破头也要拼上这顿下午茶？

精致的外形

除了甜品本身的口感之外，精致高级的外形，以及下午茶背后的文化内涵已经超越了甜品本身的价值，成为了晒朋友圈，展示自己品味和地位的标志。

丰富的口感

精心挑选来自世界各地的原材料，精准的烹饪时间、恰到好处的温度和频繁的试吃，调制出美妙柔滑的下午茶西点。

配上米其林三星级别的法式蛋糕、马卡龙等点心，空气中弥漫的甜点独特的清香，让人流连忘返。

西点前景

在从前，一说到“西点”，大家都想到“高端”，但随着经济的发展和国民收入的提高，不少国外大型西点连锁店陆续进入中国市场。

目前，“西点”不仅存在于一线、二、三线城市，就连一些小城镇也开始逐渐渗透，进入了中国烘焙食品大众消费时期。

从年龄段来说，烘焙产品的覆盖面也较广，老人小孩都有。由此不难看出，烘焙市场的需求只会越来越大。

据预测，我国焙烤食品在今后一定时期内，将保持10%以上的年增长速度，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀。

西点师的工作环境也非常良好，大多在星级酒店和知名烘焙店，环境优雅，也没有中餐厨师必须面对的油烟和噪音。

里永蛋糕培训学院教师教学和实践经验丰富，以10%理论+90%实操的组合方式进行授课，过关时教学，不用担心学不会。

学员报名后随到随学，使每个学员能学以致用，毕业后100%推荐工作，我们还有免费的创业扶持政策，保证学员创业无忧！