課程介紹

甜品實戰!是開店熬門流行的项目!在蛋糕店加上甜品全新品種，

不用增加成本，業绩明顯提高!西點烘焙品種是受歡迎的新品種,

與店面同步!開店管理實戰技術，專門針對開蛋糕甜品店全面技術

而制定的課程。

學習對象

面向零基礎的初學者，甜品蛋糕，是目前開店熱門项目!是西點蛋糕，

新烘焙、甜品飲品經典的課程，學完後即可參加工作，馬上開店!

技術與店面同步掌握全面，是蛋糕甜品飲品店佳技術學習課程!

特别是對開西點蛋糕甜品飲品店所需技術全方位的掌握。

學員開店所必须的經典課程。

課程材料設備的介紹及實戰

開甜品店所用甜品機器設備的認識使用、采購，及做出高端甜品產品所用機器的了解，采購。開甜品店所用甜品原料的認譏、采購，及做出高端甜品產品所用的原料對比，采購。

●所用甜品原料及機器基本费用與售賣座品的收入所座生的利潤分析，使學員充分了解在中端或高端地區開店所賣甜品售價的匹配。， 針對開店的學員專門配學習熱門的新學習烘焙蛋糕餅斡品種系列