潍坊金大妈餐饮培训课程设置

红烧鱼块

红烧鱼块 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

红烧鱼块红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作,配上少许干辣椒,酱油烹饪,鲜香味美。培训内容1.特色炒菜

云南怪味鸡

云南怪味鸡 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

怪味鸡块是一道汉族特色小吃,口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净,切成块状,加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、

椒麻鸡

椒麻鸡 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。我国饮食文化源远流长,要说用鸡烹制佳肴就不下百种,其中具有新疆

中式快餐

中式快餐 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

品种丰富,出品快速,人气火爆,排队、拿号就餐,生意好做中式快餐 学习内容介绍培训内容鱼香肉丝 、 地三鲜、红烧狮子头、风味茄子、酸辣土豆丝等十六种菜品

万州烤鱼

万州烤鱼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

万州烤鱼学习内容介绍学习内容1、鱼的选择;2、鱼汤底熬制;3、鱼腌制;4、火候控制,炖煮时间的把握;5、成品出炉.培训流程示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范

鱼香肉丝

鱼香肉丝 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

鱼香肉丝鱼香肉丝是一道汉族传统名菜,以鱼香调味而得名。相传灵感来自老菜泡椒肉丝,民国年间由四川籍厨师创制而成。主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,但多为胡萝卜

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

小吃店经营简单,一般2-3个人就可经营。流动经营的话1-2个人就可以管理的过来。就拿米皮凉皮店来说吧。凉调一份也就半分钟的功夫,操作简单。做小吃,不压货,不积货

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