里永资深烘焙主教；8年烘焙行业职业经验；曾于深圳伊华.欧秀时尚公司负责时装餐饮工作新品研发；曾于深圳宝立方酒店、京基一日三餐公司等任主厨一职；“天然酵母之父”日本山口哲正大师助教；世界面包大赛冠军陈耀训、武子靖两位大师助教；擅长各类日式甜面包/丹麦产品/欧法式面包/各类西式蛋糕制作
