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过桥米线 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
过桥米线 学习内容 状元米线,三鲜米线,羊肉米线,大排米线,牛肉米线,瘦肉丸米线,海鲜米线,鱼丸米线 培训流程 示范讲解:
桂林米粉 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
桂林米粉 学习内容 鲜汤米粉,牛肉米粉,肉丸米粉,蛋花米粉,鲜肉米粉,鸡蛋米粉,肚皮米粉,牛腩米粉, 三鲜米粉,排骨米粉,鸡肉米粉,菌汤米粉,
广东肠粉 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
广东肠粉 学习内容 水晶肠粉系列、 芒果肠粉 木瓜肠粉广东肠粉制作、打面糊、几种面糊粉配比、酸辣酱制作,爽滑酱油汁调制) 香菇酱料制作、另
西安肉夹馍 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
西安肉夹馍 学习内容 西安肉夹馍: 原料选购,腌渍方法,卤汁制作,腊肉制作,和面制作,煮肉,烤馍。 培训流程 示范讲解:
公婆饼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
公婆饼 学习内容 和面、发面、公婆饼秘制馅料拌制、包法、做法、冷藏时间、电饼铛温度控制、以及包法等全套技术指导培训 培训流程
千层饼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
千层饼 学习内容 千层饼,鸡蛋饼,甜酥饼,(另送和面、,醒面时间,做法、煎发,等全套技术指导 培训流程 示范讲解:
重庆小面系列 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
重庆小面系列 学习内容 高汤的制作,配菜的制作,红油的制作等等 培训流程 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战
手抓饼系列 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
手抓饼系列 学习内容 原味手抓饼,鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,蔬菜手抓饼,椒盐手抓饼, 辣酱手抓饼,甜酱手抓饼,肉松手抓饼,包括周抓饼面团制作
土家酱香饼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
土家酱香饼 学习内容 土家酱料制作、几十种中药大料、酱料熬制、火候、时间、保存、自制鲜香粉撒料、 和面、发面、擀面、醒的时间掌握、饼软硬度
鸡蛋灌饼 已预约:52人 校区:1个 评价:0条
鸡蛋灌饼 学习内容 原味灌饼、卤味灌饼。甜酱,辣酱制作。包含粉的配制,饼的制作技巧,鸡蛋的管制,煎制过程。 培训流程 示范讲解: