阶段热门的干点类学习芝麻瓦片、桃酥、

动物饼干、凤梨酥、苏式月饼、广式月饼、杏

翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，美国人极喜

爱的蛋糕装饰手法!延展性翻糖可以塑造出各

英伦时光、梦幻海洋、皇家金典、爱尔兰风情

、舞动音符、芒果慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯

阶段 设备理论知识讲解1、裱花工具

的认识和讲解使用方法；2、家用机器设备的

阶段理论基础知识讲解1、家用烤箱的认

识，2、器具的认识和使用，3、原料的认识

阶段精品裱花课程1、裱花工具的认识和

讲解使用方法；2、所用机器设备的结构讲解

芒果班、戟奥利奥班、戟芒果雪梅娘、紫薯雪

媚娘、椰丝小方、牛奶布丁、水果布丁、芒果

蔬菜水果系列仿真蛋糕1、动物系列仿真蛋糕

2、卡通系列仿真蛋糕3、寿司娃娃系列仿真

马卡龙，法语：Macaron，法语发音，

又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白

A：奶茶系列、果饮类特调、果汁饮料类、冰

沙双皮奶、原味奶茶、珍珠奶茶、玛奇朵奶茶

阶段裱花精品课程1、裱花工具的认识和

讲解使用方法；2、所用机器设备的结构讲解