杂粮煎饼培训

杂粮煎饼培训

虎厨餐饮杂粮煎饼培训5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,试吃,满意后再报名学习;2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获

授课机构: 重庆虎厨餐饮管理有限公司

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

虎厨餐饮杂粮煎饼培训5大优势

1.低风险,可先试吃,先来现场考察,试吃,满意后再报名学习;

2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;

3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;

4.保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;

5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失。

培训内容

正宗山东煎饼制作等

培训课程安排 

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 

1.培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 

2.培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 

3.培训山东杂粮煎饼面糊的制作。 

4培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。 

5.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。

培训时间不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠 

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。