安徽江南枫叶餐饮
24小时招生热线
24小时招生热线
风味馅饼：面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口，层次分明，中层面筋，因多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，
授课机构: 安徽江南枫叶餐饮
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
风味馅饼：面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口，层次分明，中层面筋，因多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期2-3天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定
实操：核心技术传授：面粉的选择已经比例配方资料，和面技巧 馅料的制作
