使学生掌握本专业的基础理论知识、相关专业技能以及国际上*新的国际酒店管理知识，熟悉国际酒店行业的惯例，具备较强的英语应用能力，能独立分析、解决酒店管理中遇到的实际问题，成为实践能力强的应用型国际酒店管理人才，适应社会对国际酒店管理的需要，学生毕业后可顺利进入星级酒店工作，并具备积累一定经验后走上管理岗位的能力。

培养目标

主要为国际酒店、国内五星级酒店培养具有较高的文化修养、较好的心理素质和团队精神，能熟知国际酒店管理流程，掌握国际酒店市场经营与运作的高级管理型人才。

就业方向

适应现在民航旅游，酒店管理需要，培养全面，复合型专业高级管理人才，具备旅游，酒店管理与服务能力。在各类民航旅游单位，酒店及宾馆的商务部门从事市场调查，信息服务，业务洽谈，对外联络，旅游，酒店服务等工作。

课程设置：

旅游管理

旅游经济学

酒店业督查

酒店管理概论

酒店规划

酒店涉外英语

世界地理

公共课程：

必修课：

形体、职业素质、化妆、礼仪公关、普通话、跆拳道、商务英语

选修课：

市场营销、人力资源管理、计算机应用、行政文秘、企业管理、日语、韩语

资格证书：

《民航客运员资格证》、《民航安检员资格证》、民航货运员资格证》等

其他资格证书:

英语等级证书、普通话级证书、计算机等级证书、导游资格证、人力资源管理师、营销师、电子商务师、行政秘书、国际商务师等。