奶茶顾名思义就是牛奶加茶，既有牛奶的香味，又有茶水的浓郁香醇，在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。

一般的奶茶就是简单的牛奶加茶水，但是随着时间的推移，奶茶也在不断的发展，现代的奶茶已经不单单是奶与茶的简单融合了，更多的品种和口味，丰富了奶茶的种类，也丰富了人们对奶茶的追求。

珍珠奶茶就是奶茶发展中的一种演变，人们不单单满足于现有的奶茶了，在奶茶中加入的感觉，感觉的就是人们称为珍珠的，其实它的名字叫粉圆。珍珠奶茶也就是台湾的波霸奶茶，珍珠就是波霸的来源!