安徽江南枫叶餐饮
24小时招生热线
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牛肉 牛龙骨 牛杂火锅：牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
授课机构: 安徽江南枫叶餐饮
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
牛肉 牛龙骨 牛杂火锅：牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期2-3天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定
实操：核心技术传授，底料，底汤的熬制，配菜的处理
